岡山、城下のイタリアン「MATSU(マツ)」
香りと共に愉しむ時間
岡山市北区天神町のイタリアンで、心和らぐあたたかなひと時を。
「イタリア料理 MATSU(マツ)」の色彩豊かなお料理は、
その日に出逢った旬の食材から、コースの内容が決まります。
目で見ても楽しく、味覚でも愉しむ。
しかし、美味しさを感じるのはそれだけではありません。
当店では、一皿ひと皿の香りを存分に引き出すことも重要だと考えています。
だからこそ、ソースに旬の食材の香りを忍ばせたり、
仕上げに炭火を使って香ばしさをまとわせたりと、
どのお料理にもひと手間加えることを怠りません。
そんな丁寧に作られた一皿を、より多くの方に届けたいと思っております。
岡山電気軌道、東山本線「城下」電停からすぐ。
普段のお食事はもちろんのこと、特別な日やおもてなしの席にも
ぜひ「MATSU」をご利用ください。
四季を感じる
イタリアン
当店の自慢は、イタリアンをベースに
和の技法を随所に取り入れたコース料理。
目利きのうえで仕入れる時季の食材は、
国産を中心に岡山産のものも取り入れています。
素材の旨味を引き出した、味わい深い
お料理の数々。当店のイタリアンで、
季節の移り変わりを存分にお愉しみください。
どこか
とする
お出汁の味わい
![パスタ](shared/img/index/s3-img.jpg)
「なんとなく、懐かしい味がする。」
お客様からそんな言葉をいただくことが多い当店のコース。
それは、こっそり忍ばせた和のエッセンスのおかげかもしれ
ません。じっくり旨味を引き出した昆布出汁は、パスタや
肉料理のソースに少し加えることで奥深い旨味とどこか
優しい味わいを演出してくれます。
また、手間を惜しまず食材の旨味を出し切ることを考え、
魚を使ったパスタなら身をメインの具材に、骨は出汁に旨味を
追加するのに使うなど、食材に感謝の心を忘れない調理を
心掛けています。
コース紹介
LUNCH
昼のおまかせコース6,600円(税込)
- 前菜3皿3 starter dishes
- パスタ料理Pasta dish
- メイン料理Main dish
- デザートDessert
- お茶菓子Teacake
- 食後のお飲み物after-meal drink
DINNER
夜のおまかせコース7,700円(税込)
- 前菜3皿3 starter dishes
- パスタ料理Pasta dish
- メイン料理Main dish
- デザートDessert
- お茶菓子Teacake
- 食後のお飲み物after-meal drink
スペシャルディナーコース
- Special dinner course -
11,000円(税込)
ご要望等ございましたら、気軽にご相談ください。
家族の特別な日や記念日、おもてなしの際は、ぜひ「イタリア料理 MATSU」へお越しください。
- 前菜3皿3 starter dishes
- パスタ料理2皿2 Pasta dishes
- メイン料理Main dish
- デザートDessert
- お茶菓子Teacake
- 食後のお飲み物after-meal drink
コースには、ワインのペアリングを
お付けすることができます。
お料理一皿ずつにぴったりと合う
お勧めの一杯を
お付けいたしますので、
ワイン好きな方はもちろん、
記念日のご利用などにも
ぜひご活用ください。
ワインのペアリング
ございます
ご予約についてSpecial Course
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- 予約できる期間を教えてください
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- 先のご予約については2ヶ月先までお受けいたします。
※ご予約内容の変更は前日までにお願いいたします。
※貸し切り、団体利用のご予約は、2ヶ月より先でもお受けできます。
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- 団体は何人まで利用できますか?
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- 1Fと2Fで区切られておりますので2Fの貸し切りで10名様~でご利用いただける
スペースがございます。気軽にご相談ください。
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- 飲み放題はありますか?
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- ございます。
飲み放題は、貸切予約のお客様にのみ3,000円〜ご案内しています。
気軽にお問い合わせください。
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- お酒の持ち込みは可能ですか?
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- 可能です。1本につき2千円の持ち込み料を頂戴いたします。
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- お子様椅子はありますか?
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- 申し訳ございません。当店ではご用意しておりません。
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- 駐車場はありますか?
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- 近隣にコインパーキングがございます。
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- キャンセル料は発生しますか。
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- ご予約のお取消しはご連絡をいただいたお日にちより、
下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。
ご了承くださいませ。
【キャンセル料】
キャンセル、減員のご連絡は3日前までにお願いいたします。
◎2日前〜前日のキャンセル、減員:コース代金の50%
◎当日のキャンセル、減員:コース代金の100%
〜貸切予約の場合〜
キャンセル、減員のご連絡は7日前までにお願いいたします。
◎6日前〜3日前のキャンセル、減員:コース代金の50%
◎2日前〜当日のキャンセル、減員:100%
お飲み物
オーナーが仕入れるワインは、当店のお料理によく合います。
国産ワインやビオワインなど、その時の美味しいものを厳選しています。
定期的に種類を入れ替えているため、新たな出会いもお楽しみいただけます。
また、日本酒やウイスキーなどのお酒もご用意していますので
お好きな一杯をご注文のうえ、ごゆっくりお過ごしください。
店内のご紹介Floorguide
- カウンター席
- 1Fはカウンター6席のみの空間。
調理の工程を眺めながら、どんなお料理がくるのか
期待に胸を弾ませお酒を片手に、
至福のひとときをお過ごしください。
- テーブル席
- 2Fは、テーブル席を14席ご用意。
特注のゆったりとした椅子に腰かけ、
ごゆっくりと当店のお料理をご堪能ください。
団体のご利用も承っております。